Queque de Zapallo Italiano

Detalles del capítulo

• Ingredientes:
  - 2 tazas de azucar ( o 1 de miel y 1 de azucar, o 1 de azucar y 1/2 de tagatosa, etc)
  - 3 Huevos
  - 1 tz de aceite ( o 1/2 de aceite y 1/2 de compota de manzana)
  - 3cdtas de extracto de vainilla
  - 3 tazas de harina sin polvos (o 1 de harina, 1 de harina de avena, 1/2 de harina de chia y 1/2 de harina de linaza, puedes ir mezclando las harinas)
  - 1cdta de nuez moscada
  - 3 cdtas de canela
  - 1cd de polvos de hornear
  - 1cd de bicarbonado de sodio
  - 2 tazas de zapallo italiano rallado (1 taza fino y 1 taza mas grueso)
  - nueces (opcional)
  
  Preparacion
  Mezclamos todos los ingredientes secos, harina, bicarbonato, polvos, canela, nuez moscada y por otro lado mezclamos los "liquidos" , huevos (batidos), aceite, vainilla y azucar, mezclamos las dos mezclas añadiendo los secos a los liquidos, echamos el zapallo rallado, mezclamos bien y ponemos en moldes. 
  
  Esta es una receta para un queque grande, o puedes hacer uno mediano y algunos queques tipo muffin, se hornea entre 40-60 minutos, dependiendo del molde en horno a 180 grados.
  Para ver si esta listo debes poner un tallarin seco en el centro y si sale limpio esta listo, para que no se queme el queque, puedes poner papel de aluminio encima, asi se termina de cocer pero sin quemarse, que te quede rico!

• Fecha: 13.08.17
• Duración: 30:50
• Auspiciadores: