Pollo Hasselback

Detalles del capítulo

• IIngredientes
  - Pechuga deshuesada de pollo, una por persona, idealmente de Agricola Tinajacura que son pollos sin hormonas ni quimicos raros.
  - Zapallo Italiano
  - Berenjena
  - Tomate
  - Aliños, yo use, tomillo, pimienta, paprika, aceite de oliva y sal
  - Queso mantecoso
  
  Comenzamos cortando las verduras en rodajas delgadas, las sazonamos y dejamos reposar, mientras preparamos el pollo.
  
  Tomamos la pechuga y hacemos pequeños cortes horizontales, cuidando de no cortar por completo. 
  Luego vamos metiendo en esos cortes las verduras, probablemente habra que cortar la rodaja en dos.
  Para finalizar, ponemos queso mantecoso arriba y lo llevamos al horno a 200 grados por 15-20 minutos.
  
  Otras opciones de relleno: Queso crema con tocino y champiñones, queso crema con alcachofa y espinaca, tomate champiñon, pesto, queso y tomate, etc etc
  
  Muy facil, rico y liviano!

  

• Fecha: 07.11.17
• Duración: 16:30
• Auspiciadores: