Pasta a la Huancaína

Detalles del capítulo

• Ingredientes:
  - Salsa a la huancaína
  - Crema
  - Pimenton Asado (puede ser fresco tambien)
  - Cebollin
  - Camaron, Pollo o Carne (opcional)
  - Tomates cherry
  - Ajo
  - Pasta a eleccion
  - Sal a gusto
  
  Preparacion
  Hervimos la pasta sin aceite ni sal.
  Mientras se hierve, sofreímos el ajo con la proteína que hayamos elegido, en este caso, camarón, lo dejamos un rato hasta que cambie de color, luego agregamos los pimientos, tomate cherry, salteamos un poco mas, y luego agregamos el cebollin.
  Ahora agregamos la salsa a la huancaina y la crema, revolvemos un rato para que se incorpore todo bien.
  Esperamos que a la pasta le falte 1 o 2 minutos de coccion, retiramos del agua y la colamos.
  La ponemos en el sarten donde tenemos la salsa y revolvemos todo por 2-3 minutos para que se termine de cocer la pasta y se mezclen los sabores, correjimos la sal y listo!
  
  A disfrutar

• Fecha: 12.08.17
• Duración: 25:38
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