Causa de Pollo

Detalles del capítulo

• I

  Receta Causa
  
   Ingredientes
  - 3 a 4 papas medianas
  - Limon
  - Pasta de ají amarillo o salsa huancaina
  - Pollo
  - Crema
  - Palta
  - Huevo Duro
  - Sal y Pimienta

  Preparacion

  Hacemos el pure como de costumbre y esperamos que se enfríe, luego agregamos el jugo de uno o dos limones, depende de que tanto nos guste. 
  Cocemos el pollo y lo desmenuzamos, una vez frío, lo mezclamos con la pasta de aji amarillo o salsa huancaina, todo a gusto, depende que tan picantoso te guste.

  Con un molde de galletas ponemos una capa de puré, luego una de pollo y luego otra de puré. Arriba ponemos palta picada y medio huevo duro.

  Servir frío.

• Fecha: 15.01.18
• Duración: 19:07
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